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【TFI】Future Food Instituteの本拠地イタリア視察レポート(前編)
Column Food innovation

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学生とのWSから生まれた新しいスパイス・ハーブ商品を7/6から販売開始 〜エスビー食品が協力、TFIはアイデアから商品化・販売までを伴走〜
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【中村慎之祐氏】 Basque Culinary Center現地レポート：BCCからの学びで見えた自社の未来とは
Column Food innovation

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【中村慎之祐氏 2/2】国内における食のスタートアップが抱える課題とは
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【中村慎之祐氏 1/2】独自の粉末方法でフードロス野菜を粉末化するグリーンエースの今と未来
Column SDGs

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3/27（月）食・農業×DXイベント#6　飲食業界をめぐるDX課題（オンライン＋Kitchen studio SUIBA開催 ）
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