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食の未来を創造するためのワークショップ「Future Food Innovation Workshop」開催
Column Project

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【西原理人氏 2/2】「もったいない」の精神が料理のジャンルやスタイルを超えてSDGsへの取り組みにつながる
Column SDGs

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「チャレンジキッチン2021」エントリー募集中！(2022年3月末まで)
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【外村仁氏 4/4】日本の食の教育はどのように変わるべきか
Column Education

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【藤原葉子氏 2/2】お茶の水女子大学「SHOKUIKUプログラム」 食の未来を見据えた新しいかたち
Column Education

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【西原理人氏 1/2】教わるのではなく自ら学び考える。それが自信につながり料理人としてのブレない評価軸を作る
Column Education

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