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【荻野伸也氏2/2】変化を続ける飲食業界の未来とこれからの料理人が身につけるべきスキルとは
SDGs
【荻野伸也氏1/2】フードロス解消のために人気飲食店を閉店、食品工場と連携し課題解決に取組む荻野氏の現在地
Event
【イベントレポート】日本初開催!BCCイノベーションによる「ガストロノミーイノベーション教育プログラム」in 東京
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NEWS
2024.03.17
4/4 17:00~「Venture Café Tokyo」で「科学者とシェフの共創 石川伸一X野田達也」をテーマにトークセッションを行います
2024.03.03
「Culinary Action! On The Road by BCC 2023」の動画を公開しました
2024.02.20
東京建物とTokyo Food Instituteとの共催による日本初の「ガストロノミーイノベーション教育プログラム」の動画を公開しました
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