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一般社団法人TOKYO FOOD INSTITUTEは、新たな食の価値を創出するための取り組みとして、新規事業支援や食の未来を創る事業・人材育成により国内外の様々なプレイヤーの共創を生む食のエコシステムを構築し、持続可能な社会の実現や人々の暮らしを豊かにするために活動を推進します。

Reserch &
Development

  • 食に関わる産官学連携、オープンイノベーションの推進
  • 企業や料理人などの事業形成や製品・サービス開発の推進

Deployment

  • オウンドメディアやイベントを通じた国内外への情報発信
  • 食の未来を実装する3つの拠点を活用した、新たな食の価値の社会実装支援

Education

食に関わる人々への学ぶ機会や情報の提供と、それによる人材育成

SPACE 食の未来を実装する3つの拠点

SPACE

GLOBAL PARTNER

FUTURE FOOD NETWORKはイタリアに本拠地を置く、イノベーションにより、社会課題解決やエコシステム構築を目指している食の世界では世界最大級のグローバルネットワークであり、プラットフォームです。TFIはFUTURE FOOD NETWORKと連携し、国内外での活動を展開していきます。

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MEMBER

理事

沢  俊和 代表理事

沢 俊和

石川  伸ー

石川 伸ー

 今西 敦子

今西 敦子

澤田 充

澤田 充

長谷川 真吾

長谷川 真吾

アドバイザー

岡田 亜希子

サラ・ロベルシ

田中 宏隆

西川 信太郎

外村 仁

About 組織概要

名称:一般社団法人TOKYO FOOD INSTITUTE

設立年月日:2021年4月26日

所在地:〒104-0031 東京都中央区京橋1-12-7

MAIL:info@tokyofoodinstitute.jp