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【イベントレポート】【沢田明大氏】世界の食の最先端を学ぶ「ガストロノミーサイエンス」セミナーをGIC Tokyoで開催
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【イベントレポート】【沢田明大氏】Basque Culinary Centerのグローバル初拠点・GIC Tokyoにおける、“レストランマネジメント”講義プログラム
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【イベントレポート】食の未来をつくるキャンパス「Gastronomy Innovation Campus Tokyo」OPEN
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【東京建物1/2】Basque Culinary Center 日本の食プレーヤー30社60名との共創イベント初開催
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【荻野伸也氏2/2】変化を続ける飲食業界の未来とこれからの料理人が身につけるべきスキルとは
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【中東俊文氏3/3】これからの若き料理人に期待すること
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