Food Innovation
12/19（月）【食・農業×DXイベント#4】創業110年の老舗企業に聞く！食×DX推進のリアルな体験談【参加無料】オンライン＋現地開催
日本の経済産業を支える食・農業分野。高齢化による後継者不足や原材料の高騰、食料危機など、激動の時代に対応するためにどうすればよいか？「食・農業×DXイベント」では「食・農業のDX」をテーマに掲げ、これから食・農業産業が目指すべき方向のヒントを得るための討議・事例紹介などをイベント形式で実施します。
■開催概要
テーマ 創業110年の老舗企業に聞く！食×DX推進のリアルな体験談
日時 12/19(月)19:00~20:00
参加費 無料
主催 一般社団法人Tokyo Food Institute
協力 関東経済産業局
開催方式 会場・オンライン（zoom）のハイブリッド型（後日アーカイブ配信あり）
■こんな方におすすめ！
・食・農業分野に関わる方
・地方の中-小規模の経営者
・DXの必要性はなんとなく感じているが、どうやって進めたら良いか分からない方
■こんなお話をします！
・何から始めた？
・どう現場を変えていった？
・DX推進の目的は？
・成功事例、失敗事例は？
・推進する上で困ったこと、どう解決していった？
■タイムスケジュール
18:30 開場
19:00 オンライン配信開始 / 主催者挨拶
19:05 トークセッション
19:45 質疑応答
20:00 セッション終了 / 現地のみ懇親会（軽食をご用意しております）
20:30 解散
■登壇者
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山本 耕平 家業である株式会社ヤマト醤油味噌に2009年から入社。製造部で甘酒の仕込みやドレッシング、だし入り味噌などを製造。その後営業部に異動後、初めて任された商品は社運をかけて発売を開始した「玄米甘酒」。今では看板商品の一つとなった「玄米甘酒」だが、当時は甘酒がブームになる前だったため、新規の顧客を獲得するのも一苦労。2016年より同社貿易部で海外法人営業を担当し、国内外の展示会や商談を通して販路開拓を行う。現在は、WEBマーケティングを中心に営業や広報等、幅広く担当しています。 |
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■モデレーター 東京建物株式会社にて、2010年からまちづくりに従事。2019年に社会課題の解決を目指す実証実験・社会実装の場としてTOKYO FOOD LABを開設。同年、イノベーションにより社会課題解決等を目指しているFuture Foodと一緒にFuture Food Japanをスタート。2021年に一般社団法人 TOKYO FOOD INSTITUTEを設立し、食に関する人材育成・R&D・社会実装の推進の支援に取り組む。「経済成長」「持続可能な地球環境」「人々の暮らしの豊かさ」がバランスした持続可能な社会を実現するための新たな食のエコシステム構築を目指している。
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▼オンライン参加方法
1.こちらのフォームよりを申し込みください。
https://zoom.us/webinar/register/WN_Nlo85w2ZQiuXLWM4utPqBw
2.お申し込み後、すぐに届くzoomからのご案内メールをご確認ください。
3.当日はメール内の「ウェビナーに参加」を押し参加ください。
メールが届かない方はお手数ですが (info@tokyofoodinstitute.jp) までご連絡ください。
▼会場の参加方法
1.こちらのフォームより、お申し込みください。
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdtSUvWDlEaSA57HoAujvjp22aaIhM70m1SyQEZuDt9Ld6P4g/viewform
（人数制限を設け、申込先着15名までとなっております。）
2.当日は18:30より開場・受付開始 しております。お気をつけてお越しください。
（受付時に提出いただく名刺をお持ちくださいませ。）
3.お申し込み後やむをえず参加ができなくなってしまった場合は、
前日22:00までにキャンセルフォームよりご一報くださいませ。
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会場 SUIBA（京橋駅から徒歩5分）東京都中央区京橋1-12-7
https://goo.gl/maps/yPQB17w7Chsh9zeq8
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※コロナウイルス感染予防のため、マスクのご着用、手指消毒をお願いいたします。
※また、受付にて検温させていただき発熱（37度以上）に場合、入場をご遠慮いただきますので、何卒ご理解・ご了承のほどよろしくお願い申し上げます。
※来場希望多数の場合、オンライン参加をお願いする場合がございます。何卒、ご理解・ご了承のほどよろしくお願いします。
本イベントは経済産業省令和4年度地域新成長産業創出促進事業費補助金（地域D X促進活動支援事業）の一環としての開催です。
コンテンツの詳細は変更になる場合がございます。
お申し込みが定員数を達した場合、受付を終了させていただく場合がございます。